アラファマ地区

窓から手を出せば本気で手が届く細いくねった坂道を チンチン電車で疾走する。 アラファマ地区は、リアルなディズニーのアトラクションのよう。 窓から干された洗濯物は、生活の匂いがする。 ほらね嘘じゃないだろ? 路面電車は浮かんでいくよ 銀河へと

ポルトガル風ポトフ

キャベツに血のソーセージに豚足に．．という煮込み。ポトフに煮てるんだけど スープは肉じゃがほどしかない。 やはり、どの料理も日本人の口に非常に合うように思える。 そしてビールよりワイン向けだ。 赤ワインも白ワインもおいしいんだけど、普段白を飲まない僕としては 白が美味しかったのに驚いた。 白ワインの、あの蜂蜜のような香りが、あまり得意じゃないんだけど、ポルトガ ルで出てくるハウスワインでは、あの香りが強くなくすっきりしていて料理に合 う。 家庭の味?って感じの料理でした。

チョコの猪口

リスボンを離れて、オビドスという城壁の街へ。 リスボンとは、うってかわって静寂な街。 オビドスはチョコレート祭りというのがあり地元で有名だそう。 そして、もうひとつの名物がジンジャーニと呼ばれるチェリー系の甘い漬け物が 入ったリキュール。 オビドスでは、これを飲むための「チョコレートでできた、お猪口」があるので す。ひょっとして「猪口」の語源はこれ?????(笑)

テンプーラー

ランチはホテルのすぐ近くのカフェのようなところへ。 リスボンのあたりはシーフードということで、魚をオーダーすると フィッシュフライが。 食べてビックリ! これは白身魚の天ぷらそのもの!! うーん大根おろしと天つゆがほしい! で、イカリングフライも、イカ天!

かつて流通で世界は変わった

さて、今回初めて足を踏み入れた土地。 それはポルトガルです。 それまでシルクロードを使いアジアなどに商売をしていた商流を バスコダガマがアフリカ→インド経由の航路を発見し それまでの流通を、ほぼ意味のないものにまでしました。 いや?流通の力ってすごい。 でも、そのポルトガルも、途中で方向を間違い、ヨーロッパの先進国に 戦後入ることはできませんでした。 ってマジメなこと書いちゃいましたが 写真は、どーみてもカステラ。 カステラにはスペイン経由説とポルトガル節があるらしいですが 以前、オランダでも朝飯で食いましたね．．． 朝御飯として食べるものなんでしょうか．．．ガイドブックには これとは全く違うものが、カステラの原型って書いてたけど こっちのほうが、かなり似てます。