ネットのない世界

まるまる一週間インターネットのない世界を体験しました。 ネットに、こんなに触れないのは本当に何年ぶりでしょうか．． 今回はドイツの本社に行きがてら、ちょっとヨーロッパを回ることとなりました。 まずは、オランダ入り。 写真はリプトンのレモン緑茶。味はレモンティー(加糖)の緑茶版。

クッキングスタジオ オフィシャルオープン

メチャ忙しい中”明日はキッチンを使ってみる最初の日だから、お前もなんかつ
くれ！”との指示。しかし、和っぽいで手持ちであるのは１）ふりかけ２）醤油
３）日本酒くらい。コック係３人は市場へ買い物へ。しかし和っぽいものは、４）
わさび　５）わけぎぽいやつ６）のり　７）乾うどん　８）米　９）あさり　１
０　大根　てな感じ。これを使って、アサリバター醤油パスタ風うどん大根おろ
し乗せ　と　おにぎり風前菜　の２品を完成。評判は上々。後の二人のコック係
りから敗者宣言をもらい（勝負だったのか！）勝利に！ちなみにキッチンは社内
のパーティと接待用につくったもの。

渋谷のビール屋さん、SugarWaterなくなる

どうしても、気になって打ち合わせと打ち合わせの合間に、桜丘に行ってきた。
すると、そこにシュガーウォーターは、なくなっていた。建物自体がなくなって
いた。隣のビルごとなくなっていた。悲しいけれど、少しほっとした。マスター
が自分の手で幕を下ろしたんじゃなかったんだ．．ってことが、わかっただけで、
救われた。あんな奇跡な場所、もう2度ないと思うけど、マスターだけいない、
あの建物をみることになるより、全然良かった。15年前の、ある日、会社帰りに
みつけた、あやしい建物。まだ無骨だったマスター。仙台の漬け物を出してた。
15年前ビールが一本1200円だなんて、なんてぼってるんだって思った。知らない
人と隣同士になって話に花がさき、そこから、たくさんの音楽も生まれた。19年
と6か月ぶりの夏休み。マスターは、どう過ごしてるんだろう。

シュガーウォーター

15年通った
渋谷のSugarWater(シュガーウォーター,菅原麦酒が
閉店したと、今朝聞いた。
シュガーウォーターの軌跡。
いや、奇跡を、これから時間をみつけしだい
ここにアップしていきたいな．．．と。
ありがとう、マスター。
おつかれさま、マスター。

コゲコゲー

石焼きビビンパつくるみたいなのに、炊きたての豆ごはんみたいなやつ．．．ご
はんは、よそっておきます。で、石の器が冷めないうちに、冷水を入れ蓋をする．
．．．．ごはんが食べおわったころに蓋をあけると、あつあつの、コゲコゲ雑炊
のようなもののできあがり!!石が「ジュワ」っというのが、なかなかダイナミッ
ク!で、これを、ご馳走してくれたのが、なんと昨年、日本で出会った韓国の彼
だったのでした。