バークレーで一杯

ブラッディマリーとワインを。「セロリ多めにー」と言ったら、こんなにセロリ
が!

美味しい空気を胸いっぱい吸い込む

今日は、玉野夫妻と、謎のドイツ人と4人で、ちょっとランチがてらドライブに。
夫妻に「Jagは、英語よりドイツ語のほうが通じてるんじゃない?」と笑われる。
フンガーといいながら、中華に。牡蠣でかーーーー

たこ炊いたやつ

奇しくも、関西二人組が帰ったあとではありますが、
蛸と大根の煮物を食べました。
先日から、このことは実は話題になっていて
東京では1)煮ることを「炊く」とは言わない(ごはんのことだけ)2)蛸を料理に使
うことはすくない(酢だこを食べる)のです。
そう説明したのに信じきれなかった関西商社マン「O」は、無垢な関東人S氏に
「蛸とか炊いて食べますよね?」と投げかけたところ「あぁ、蛸を茹でて食べる
か?ってことね?」と切り返され、がっくり．．．。どっちにしろ「蛸炊いたの」
は、うまかったですよ!

青い瞳が見たバクライ

今日は、なんと「ほや」を食べました。
東京でも、そうそう出す店は多くないのに(笑)
玉野さんが「これなんだかわかるかー?」と、青い瞳の、お客たちに見せると
みんな集まってきて、中にはデジカメで撮影する人の姿も。
そして、それを「うまい」と言って食べる僕も注目をうけました。
「こんなの誰が頼むの?」と板前の山口くんに聞いたところ
「親方(玉野さん)が、食べたいだけで仕入れてきてるんすよ」とのこと。
納得

よく行くうどん屋が休みだった．．．

なんか改装中かなんかで、明日まで堂島庵がやすみとのこと．．．確か近くにサ
ッポロラーメンがあったはず．．．と行ってみたら、建物ごとなくなってた．．
しかたなく、なくなったラーメン屋の向かいの日本食屋で、おかめうどんと、い
なり寿司を．．．．はずれ．．．超はずれ．．．これのどこが、おかめうどん?
車麸も、ほうれん草(あるいは、小松菜)も入っていないなんて．．．これじゃ、
ただの、カマボコうどんだ!いなり寿司も最低．．．と、一人でぶつぶついいな
がらも完食。まぁ、一般的なアメリカンフードを喰うよりましか．．．と．．